餐飲設備

　　隨著人們生活水平的不斷提高，加上快捷酒店服務較為單一、高端酒店消費又借貸太奢侈，消費者的基本住宿需求也不斷增加，近年來，精品酒店正逐漸成為人們娛樂休閑的一種新選擇，精品酒店品牌也不斷涌現。前瞻產業研究院發佈的《2013-2017年中國精品酒店行業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示，目前國內精品酒店的數量已達200多家，主要集中於上海、北京深圳等經濟發達的沿海城市和雲南麗江等知名旅游勝地。
　　扎根三線城市的尚客優集團也敏銳的察覺到精品酒店蘊藏結婚的巨大市場。經過兩年的低調試水，2013年年底，尚客優正式推出駿怡精品品牌進軍國內一二線城市酒店市場。駿怡精品酒店定位為高檔次精品酒店，併在全國首次提出“定製化”概念，每家酒店的設計都是風格迥異，使酒店行業避免了因同質化給顧客帶來的審美疲勞，成為一二線城市追求高品位生活的首選。
　　相對於連鎖形式的經濟型酒店，精品酒店就像汽車中的保時捷，個性十足而不失品味，而督促傳統酒負債整合店轉型精品的原因主要有以下三個方面。
　　體驗式經濟時代 酒店服務G2000待升級
　　當代美國經濟學家約瑟夫在美國《哈佛商業評論》上指出，體驗經濟時代已經來臨，消費者越來越重視消費過程中新竹買房商品能給自己帶來的附加利益。
　　精品酒店正是在這樣的經濟背景下逐步發展起來，除了具備傳統酒店的舒適、清潔、明亮、周到等基本元素以外，精品酒店還提供全新的體驗式服務，通過酒店內部環境營造，給賓客造成視覺、聽覺等全方位體驗；通過提供註入情感個性的產品和服務，使顧客得到精神上的自我滿足。
　　競爭環境變化大 細分市場謀“增值”
　　隨著租金、物業、人工等成本的上升，酒店行業的競爭也在逐漸增大。為了擺脫同質化的桎梏，酒店行業開始按地區、等級、經營形態、業務特點等多個角度的行業市場細分。而精品酒店的出現恰好填補了經濟性酒店和高星級酒店之間的一個市場空白，以優於經濟性酒店的酒店產品和服務設施，低於高星級酒店價位抓住了一個特殊的客戶群體，滿足了他們崇尚高品位、凸現自我個性、高檔消費水平中的消費需求。
　　精品酒店以其特立獨行的品質和個性總能吸引一個較為穩定的顧客群體，以及較高的收益率使其擁有一個獨自的市場發展空間和競爭優勢。各大酒店集團也紛紛看好精品酒店市場，相繼推出二級品牌進軍這一市場，並開發連鎖產品，搶占精品酒店市場，抗衡眾多個體精品酒店品牌。
　　經營管理大不同 自主創新當先鋒
　　精品酒店在經營管理過程中的不斷創新也是保證其能夠發展崛起的一個重要條件。創新元素已經融入到精品酒店的整個經營管理過程，例如在酒店投資建設方面，精品酒店不同於傳統酒店對酒店地段區位的重視，而是將更多的資金投入到酒店裝修設計方面。駿怡精品酒店提出的“定製化”概念即是如此，只要在裝修中體現固有的駿怡元素，其他的設計裝修都可以由業主根據消費需求或自己的理念來決定。
　　總體來看，中國精品酒店的未來發展空間是非常大的，而行業能否快速崛起還要取決於規範化發展與運營管理能否跟上。在運營管理上，國內酒店可以借鑒國外先進企業的模式，將其作為典範，汲取並引進其優秀的管理方式，推動本土酒店在運營上快速成熟。尚客優總裁馬英堯曾說過：“尚客優已經看到了主題酒店和精品酒店的潛在市場，並且已經發力一二線城市快捷酒店市場，加快旗下的駿怡精品在一二線城市的發展速度，打造更符合中國人消費習慣的精品酒店。”　　（原標題：三大要素作支撐 精品酒店發展有保障）